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Schier unendlich erscheinen die Themen rund ums Brot und Backprofi Christian Ofner. Sein umfangreiches Wissen findet sich in zahlreichen Bestseller-Backbüchern, unzähligen Rezepten und Backanleitungen sowie in Blogs. Das stetig wachsende Produktsortiment ist in der Backzentrale in Gleisdorf, im ausgewählten Biohandel und online erhältlich. Und das erste Sauerteighotel Österreichs? Eine Entdeckung, die genauso spannend ist wie die vielen weiteren Entwicklungen, die noch auf uns warten.
